1、天鹅蛋：天鹅蛋，学名为紫石房蛤，是一种大型海洋双壳贝类，因其形似鸟卵，且稀有珍贵，故得名。天鹅蛋适合多种烹饪方式，如爆炒、煮汤或调馅。其中，爆炒天鹅蛋最为知名，简单的葱、姜、蒜...